Via Artis Konsort spiller udviklende og innovative koncertprogrammer med tidlig klassisk musik og tidlig verdensmusik, fra nordisk middelaldermusik til spansk og latinamerikansk barokmusik. Koncertprogrammerne tager udgangspunkt i den overdådige og mangfoldige europæiske kulturarv, med uundgåelige afstikkere til både Mellemøsten, Afrika og Latinamerika.
Via Artis Konsorts koncerter skiller sig ud på flere måder; Koncertprogrammerne er unikke, og er stort set altid et resultat af egen research, med egne transkriptioner og kompositioner. Ensemblet har altid fokus på at formidle programmets inspirerende musikalske indhold i en nutidig og kontemporær koncertsammenhæng. Derfor optræder ensemblets programmer ofte i form af tema-koncerter, hvor musikken præsenteres i en formidlende kontekst, skabt ved hjælp af digte, legender og fortællinger og visuelle effekter.
Ensemblets musikere består af en fast kerne af professionelle koncertmusikere, der udvides med kompetente gæstemusikere, når programmerne kræver det.